1er. CONCURSO GASTRONÓMICO DE LA SARDINA SUDCALIFORNIANA 2012
* El evento se llevará a cabo como parte de los festejos del segundo aniversario de los dos Guinness World Records obtenidos por la ciudad de La Paz en el año de 2010.
* El concurso repartirá una bolsa de 50 mil pesos, repartidos entre los tres primeros lugares del concurso.
El Fideicomiso de Turismo de La Paz, en coordinación con el Comité Sistema Producto Pelágicos Menores Baja California Sur llevarán a cabo el primer Concurso Gastronómico de la Sardina Sudcaliforniana 2012 como parte de los festejos del segundo aniversario de los dos Guinness World Records obtenidos por la ciudad de La Paz en el año de 2010.
El sector empresarial y CANIRAC unirán fuerzas que permitirán integrar a los productores y prestadores de servicios de la región, fortaleciendo las alternativas alimenticias, la economía de los pescadores y enriqueciendo a su vez la diversidad gastronómica de Baja California Sur.
Maricela Aguilar Pelayo, presidenta de CANIRAC de La Paz, aseveró que el concurso ofrecerá atractivos premios en efectivo a los platillos ganadores, con una bolsa total de 50 mil pesos; distribuidos en 25 mil pesos para el primer lugar, 15 mil para el segundo y 10 mil pesos para el tercero, y adicionalmente habrá un premio especial para la receta más votada entre los asistentes, de 5 mil pesos.
Se prevé que el concurso se lleve a cabo el 3 de noviembre de este año, con la finalidad de que coincida con las fechas en que se han obtenido los dos Records Guinness por los que la Ciudad de La Paz es reconocida internacionalmente
